Esta oficina será uma prática instrumental e vocal de repertórios folclóricos de tradição alemã, italiana entre outras. Com foco na experiência, a ideia é experimentar esse repertório de forma divertida e criativa. Conduzindo essa oficina teremos o maestro e trombonista Luiz Lenzi com grande experiência na condução desse repertório, o musicista Paulo Henrique Wolodozelik, com um trabalho expressivo na área de interpretação e a violinista e arranjadora Débora Pschichholz Henz, que atua em diversas frentes como instrumentista e educadora musical.